Código Rojo

Playa del Carmen, Quintana Roo, 1 de abril de 2026.— Con gran afluencia de familias locales y turistas, el Gobierno Municipal que encabeza la presidenta Estefanía Mercado dio por concluida con gran éxito la segunda edición del Festival del Taco Playa del Carmen 2026, consolidándose como uno de los eventos gastronómicos más importantes del destino.

Durante dos días, miles de personas disfrutaron de una auténtica fiesta del sabor en la Plaza 28 de Julio, donde más de 50 expositores ofrecieron diversos estilos de tacos, desde los tradicionales de pastor, suadero, barbacoa, birria y carnitas, hasta innovadoras propuestas gourmet que participaron en el concurso para ganar premios en efectivo así como los elaborados bajo la cocina yucateca.

Como parte de las actividades, se llevó a cabo el concurso culinario, en el que un jurado especializado evaluó sabor, presentación, creatividad y calidad de los ingredientes, reconociendo a los mejores exponentes del festival. El primer lugar fue para Iván Perea de “Los Pinshis Tacos”; el segundo sitio correspondió a Walter Godoy de “The Lost Tiki” y el tercer lugar para Isa Nami de “Antojitos Veracruzanos”.

Durante la premiación, el integrante del comité organizador, David Hernández, destacó el nivel de los participantes y el éxito del evento.

“Tuvimos grandes presentaciones, platillos de muy alto nivel y propuestas muy creativas; este festival demuestra el talento gastronómico que hay en Playa del Carmen”.

Asimismo, Estefanía Hernández, secretaria de Desarrollo Económico y de Atracción de Inversiones, destacó el impacto del evento y el nivel de los participantes.

“La maravilla de este festival es que ofrece más de 50 tipos de tacos en un solo lugar; no solo es una muestra gastronómica de distintas partes del país, sino que este año, especialmente, Yucatán nos compartió su riqueza culinaria. Agradecemos al comité organizador por este gran esfuerzo y a todos los participantes por su talento”.

Las y los ganadores serán invitados a integrarse a la estrategia “Ruta del Taco”, impulsada en coordinación con la Secretaría de Turismo, con el objetivo de promover el consumo local durante todo el año.

El festival no solo fue un escaparate gastronómico, sino también un espacio de convivencia familiar, con presentaciones artísticas, espectáculos de danza y música que generaron un ambiente festivo en el corazón de la ciudad.

En el acto protocolario, al que acudió la diputada local María José Osorio, se destacó que este tipo de eventos fortalecen la economía local, impulsan el emprendimiento y consolidan a Playa del Carmen como un destino que celebra la diversidad gastronómica de México.

Con esta exitosa segunda edición, el gobierno municipal reafirma su compromiso de generar espacios que promuevan la cultura, la tradición y la convivencia social, posicionando al municipio como un referente culinario en la región.
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