Dime cuántas veces te has puesto a dieta por tu cuenta y te diré cuantas veces has fracasado. Quizá suene apocalíptico, omnisciente o o incluso prepotente. Pero lo cierto es que es algo que aseguran a menudo la mayoría de los expertos de nutrición. Ellos ya no hablan de dietas para perder peso sino de recursos para lograr una adherencia a hábitos saludables de modo que seamos capaces de convertirlos en un estilo de vida. De hecho, tal como propone la dietista-nutricionista Belén Siscar, estas son algunas de las claves que debemos tener en cuenta:
Desconfía de las fórmulas rápidas y milagrosas
Lo primero que debemos hacer en cuanto tomemos la decisión de «ponernos a dieta» es huir de las dietas milagro, que prometen resultados rápidos y sorprendentes en poco tiempo.about:blank
Así, explica que las fórmulas que incluyen batidos sustitutivos o planes detox con la promesa de perder 10 kilos en un mes no solo son un engaño sino que pueden ser perjudiciales para la salud.
Ningún cambio prospera sin esfuerzo
Realizar cambios poco a poco, ponerse objetivos realistas y alcanzables y trabajar en la adaptación de nuestro cuerpo y nuestra mente a los nuevos hábitos son las claves para evitar frustraciones, abandonos y «efectos compensación». «Todo cambio requiere un esfuerzo», recuerda Siscar.
Consulta a un profesional
Otra clave para trabajar la adherencia a hábitos saludables (en lugar de ponerse a dieta) es ponerse en manos de un dietista-nutricionista que ayude a identificar lo que le falta o lo que le sobra a nuestra alimentación. «Lo que vale a todos no vale para nadie. «Se debe seguir una pauta personalizada que se ajuste a nuestros gustos, nuestro estilo de vida, nuestros horarios, nuestra dinámica laboral… y todo aquello que influya en nuestro día a día», apunta.
El peso no es la única referencia
También es importante dejar de obsesionarse con el peso como único indicador de nuestra evolución. «Muchas veces necesitamos comprobar que los cambios que hacemos dan resultados y nos centramos solo en si he bajado o no de peos. Esto es un grave error pues existen otros indicadores mucho más útiles como la energía que tengo, si descanso bien, si tengo buenas digestiones y si me ha cambiado el humor», aclara la experta.
Entiende de qué te nutres y por qué
Informarse, consultar, investigar y trabajar desde la educación nutricional permite hacer mejores elecciones alimentarias. Si entiendes por qué un alimento es mejor que otro para tu salud, por los nutrientes que aporta; pero además descubres por qué los alimenots que no son saludables te perjudican, encontrás la motivación necesaria para elegir bien, con conciencia y sin remordimientos.
Muévete: sin ejercicio no hay buenos hábitos
Los mejores hábitos alimenticios deben ir de la mano del ejercicio físico para que resulten efectivos de modo que podamos ver como un todo lo que nos ayuda a sentirnos mejor y perseguir ese estilo de vida beneficioso: nutrición, ejercicio y descanso. «Si partimos de un punto muy sedentario podremos comenzar con caminar más en el día a día, subir y bajar escaleras o utilizar menos el coche. Lo importante es que cada persona pueda plantearse objetivos de actividad física diaria realistas y que cada día pueda ir progresando y aumentándolos», comenta.
